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2021-10-20 10:30:00

ただいまのランチセットのお品書きです。

(更新が遅くなり申し訳ございません)

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10月29日(予定)までのお品書きです。

◎十割ざるそば(かけそば)

◎づけさーもん

◎なすの煮びたし

◎大根サラダ

◎大根のお味噌汁

◎もち麦ご飯

◎揚げそばだんご

※冷たいおそばか温かいおそばかは、お選びいただけます。

 

1200円(税込1320円)でのご提供です。

1日10食限定ですので、完売してしまうこともございます。

ご予約の際にランチセットのご希望もお伝えいただけるとお取り置きしておきます。

 

ランチセットのご提供時間  11:00〜13:30

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2021-10-06 15:53:00

 

 

 

10月より平日限定10食で、ランチセットの提供を始めました。

初日はたいへん好評でオープンから1時間で完売になってしまいました。

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10月15日(予定)までのお品書きです。

◎十割ざるそば(かけそば)

◎さーもんと舞茸みぞれ和え

◎かぼちゃの煮つけ

◎大根サラダ

◎ナスのお味噌汁

◎もち麦ご飯

◎揚げそばだんご

※冷たいおそばか温かいおそばかは、お選びいただけます。

 

1200円(税込1320円)でのご提供です。

ご予約の際にランチセットのご希望もお伝えいただけるとお取り置きしておきます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2021-09-07 23:10:00

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どこかで見たことありませんか?

そうなんです!

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「蕎麦とさーもんと・・・」の中に密かに隠れていたのです。

この「・・・」は「3点リーダー」と言うそうで、文章の省略や余韻、会話の間や無言などを表します。

ここでは省略の意で使用させてもらっています。(本来3点リーダーは2つ重ねて「・・・・・・」のように使用するそうですが)

つまり蕎麦とさーもんとの後に省略されているものがあるのです。

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有庵に有るものは、蕎麦とさーもん料理なのですが、プラスアルファでもう一つお客様にご提供できるものがあればと思っているのです。

それは、お客様お一人お一人が感じられるものなので、一つのものではないのです。

お店に「癒し」が有ると感じられる方がいらっしゃるかもしれませんし、犬好きのお客様にとっては「看板娘のゆう」が有ると感じられるかもしれません。

お客様にとって有庵に足を運んで良かったと思っていただける「・・・」をご提供できるようにスタッフ一同、励んでいきたいと思います。

そんな想いが込められた「・・・」なのです。

2021-08-27 11:49:00

少し前になりますが、看板娘の「ゆう」が、8月23日に1歳のお誕生日を迎えました。

お店に初めて来た時の写真と比べると、この一年で大きく成長したことがよくわかります。

お客様になでなでしてもらうことが大好きで、お客様から元気をもらっています。

ただ…成長の過程なのか、ちょっとツンデレなところがありまして…本当はお客様になでなでしてもらうのは嬉しいのですが、「別に嬉しくありませんよー」みたいな感じでお客様に背中を向けることも増えてきました…
そんな時に顔を覗き込むと嬉しそうな表情をしているんですよ!

本当に素直じゃないんだから…
そんな「ゆう」ですが、誕生日のこの日はいつもよりちょっぴりリッチなご飯をもらいご満悦でした。

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2021-08-26 20:06:00

お盆にはたくさんのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございました。

お盆も終わり、ここ最近は少しゆったりしている有庵です。

そんなゆったりした時間を利用して、予約札を作成しました。

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これまでは4枚しか予約札がなく、足りない日もあったのですが、無事に全席分ができました。

このように手作りした物がたくさんある有庵です。

これでいくら予約が入っても問題なし。

ぜひ、お蕎麦を食べに有庵にお越しください。

お電話にてご予約を承っております。たくさんのご予約をお待ちしております。

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