今年もあと2か月となりました。

本当に早いものです。

さて、11月の月替わり蕎麦は、「舞茸天そば」にしました。

運動の秋、食欲の秋、さらにきのこの秋･･･

ん、何か違うような･･･

まっ、きのこと言えば秋というのは間違えないでしょう。

その中でも、今回は旨みと香りの強い「舞茸」を天ぷらにして、温かいお蕎麦の上に浮かべてみました。

なぜ、舞茸という名称がついたかご存知ですか？

諸説あるようですが、「形が、人が集まって舞っているように見えるから」「野生の舞茸を山で見つけると、舞い踊りたくなるほど嬉しくなるから」「思わず踊り出してしまうほど味が良いから」…などが言い伝えられているようです。

まっ、まとめて言うと舞茸はめちゃくちゃ美味しいということですよね。えっ、まとめすぎって？

ぜひぜひ有庵の舞茸天そばを食べて、舞い踊ってみてください！あっ、くれぐれも他のお客様のご迷惑にならない程度で･･･

ではでは今月もご来店を心よりお待ちしております。

TEL  0790-38-9156

臨時休業のお知らせ

たいへん申し訳ございません

とても急ではありますが、本日10月26日(月)は、臨時休業とさせていただきます。

ご来店の予定をお立てのお客様には、たいへん申し訳なく思いますが、何卒ご理解の程よろしくお願いします。

平日限定のランチセット、10月23日（予定）までのお品書きです。

◎十割ざるそば（かけそば）

◎さーもんの天ぷら

◎大根と厚揚げの煮物

◎大根サラダ

◎大根とワカメのお味噌汁

◎もち麦ご飯

◎揚げそばだんご

※冷たいおそばか温かいおそばかは、お選びいただけます。

1500円（税抜1363円）でのご提供です。

ゆっくりのんびり

リラックスして過ごす

こみんかの蕎麦屋で･･･

ご予約がお勧めです

TEL  0790-38-9156

手打ちそば

食欲の秋ですね。気候も良く、美味しいものをいっぱい食べたい時期でもありますね。

気候の予想を見ていると、まだまだ最高気温が25℃を超える日も続くようですが、一時期に比べたら、だいぶ過ごしやすくも感じられそうです。

そこで、かなり迷ったのですが、10月からの月替わりそばは温かいおそばでいくことにしました。

冷たいおそばから温かいおそばに変わる今回は、がっつりの肉系にしました。そのままですが名付けて「肉そば」！

そうそう、子供の頃に、母親が、たまに「肉うどん」を出前で取ってくれて、そのお肉の旨みが染み出したつゆを飲み干すことがすごく幸せだったのを思い出しました。今から考えると、なんで肉そばを注文しなかったのだろうと後悔していますが･･･肉そばっていうメニューはなかったのかなあ･･･

今回の肉そばは、ちょっぴり甘辛く炊き上げた牛肉を温かいおそばの上にトッピングしてみました。

そばのおつゆに牛肉の旨みが溶け出して、絶品のおつゆに！

そばとの相性が抜群の牛肉のおそばをぜひご賞味ください。

ではでは今月もご来店を心よりお待ちしております。

TEL  0790-38-9156

臨時休業のお知らせ

たいへん申し訳ございません

10月10日(土)は、町内で開催されます秋祭りの関係で臨時休業とさせていただきます。

ご来店の予定をお立てのお客様には、たいへん申し訳なく思いますが、何卒ご理解の程よろしくお願いします。

また、11日（日）は営業予定にしておりますが、祭りに伴う交通規制が各所で行われます、お気をつけください。

また、11日（日）は今のところご予約が多いにも関わらず、スタッフが少ないため、料理のご提供にお時間がかかる場合がございます。比較的12日（月）の方が空きがございますので、もし12日（月）にご都合がつくお客様は、ご検討いただけるとありがたいです。

よろしくお願いします。