カレーが無性に食べたくて･･･

そうなんです！自分自身がカレーを食べたいっていう思いから、3月の月替わりそばは「カレーそば」にしてみました。

なんて安易な発想･･･

ところがよく考えたらカレーそばってあまり食べなことなくて･･･

子供の頃に神戸の三宮にあるカレーそばの美味しい蕎麦屋によく連れて行ってもらっていたのを思い出しました。

しかーし、そのお店に行っても、いつもざるそばを注文していた記憶が･･･

まっ、そうやって小さい頃から蕎麦屋に連れて行ってもらってたからこそ、今の私があるのかもしれません。

話がそれてしまいましたが、カレーそばの研究をするために、カレーそばの名店に行こうとも思ったのですが、なかなかチャンスがなく、結局は自分で試作を重ねていくことにしました。

美味しかったらそれでいいや！っていう思いで完成したのが今回の唯一無二？のカレーそば「禁断の　ちょっぴりおとなのカレーそば」です。

なぜ禁断って？そこはあんまり深い意味はないのですが、本店のそばは十割そばなので、本来であれば冷たいおそばをお勧めしているのですが、このカレーそばはそのポリシーを捨ててでもお勧めしたいので、私の中では「禁断」なのです！

「ちょっぴりおとなの」というのは、少し辛めでスパイシーだから！カレーライスでいう中辛レベル！

最後は残ったカレーのお出汁にご飯を入れて召し上がっていただくのもお勧めです。

ぜひご賞味ください。

ご来店を心よりお待ちしております。

TEL  0790-38-9156